Dị ứng thức ăn là một phản ứng của hệ miễn dịch đối với một số thực phẩm nhất định, khi cơ thể nhận diện các protein trong thực phẩm đó là những chất gây hại. Các dị ứng thực phẩm phổ biến bao gồm dị ứng với đậu phộng, hạt cây, sữa, trứng, cá, động vật có vỏ, và lúa mì.
Triệu chứng của dị ứng thức ăn có thể xuất hiện ngay lập tức sau khi tiêu thụ thực phẩm gây dị ứng, hoặc có thể xảy ra sau vài giờ. Một số triệu chứng thường gặp bao gồm:
Trong những trường hợp nghiêm trọng, dị ứng thức ăn có thể dẫn đến sốc phản vệ, một tình trạng cấp cứu đe dọa tính mạng.
Nguyên nhân chính của dị ứng thức ăn là do hệ miễn dịch phản ứng thái quá với các protein trong thực phẩm. Yếu tố di truyền và môi trường cũng có thể ảnh hưởng đến nguy cơ phát triển dị ứng thức ăn.
Việc điều trị dị ứng thức ăn chủ yếu là tránh thực phẩm gây dị ứng. Trong trường hợp bị phản ứng dị ứng, các bác sĩ có thể kê đơn thuốc kháng histamine hoặc tiêm epinephrine trong trường hợp sốc phản vệ.
Để xác định bạn có bị dị ứng thực phẩm hay không, bác sĩ có thể yêu cầu làm xét nghiệm dị ứng hoặc thực hiện một chế độ ăn kiêng để theo dõi phản ứng của cơ thể.
Triệu chứng có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân. Một số người có thể gặp triệu chứng nhẹ, trong khi người khác có thể bị phản ứng nghiêm trọng hơn.
Cách tốt nhất để ngăn ngừa dị ứng thực phẩm là tránh hoàn toàn thực phẩm gây dị ứng. Bác sĩ có thể giúp bạn xây dựng một chế độ ăn uống an toàn.
Sốc phản vệ là một tình trạng khẩn cấp y tế. Bạn cần gọi ngay cho dịch vụ cấp cứu và sử dụng epinephrine nếu bạn có thuốc bên mình.
Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào nghi ngờ là dị ứng thực phẩm, hãy liên hệ với bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.
Khám từ xa tại Wellcare là một cách tiện lợi và hiệu quả để bạn có thể nhận được sự tư vấn và chăm sóc sức khỏe từ các bác sĩ chuyên khoa mà không cần phải đến bệnh viện. Dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện:
Khám từ xa tại Wellcare giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và nhận được sự chăm sóc sức khỏe chất lượng từ các chuyên gia hàng đầu.